Dica | Como preparar um bom café
Já aqui falámos um pouco sobre como conservar e saborear café. Hoje vamos aprofundar um pouco a temática do café, deixando um pouco de história desta saborosa bebida e dicas de como a preparar em casa.

A lenda acerca do descobrimento do café, tem como protagonista um pastor chamado Kaldi da Etiópia cerca do ano 600 D.C., quando as suas cabras tinham um comportamento diferente depois de comerem as folhas e frutos de uma arvore de café. No século XIV os árabes começaram a cultivar as plantas de café na Península Arábica, perto do porto de Mocha. Diz-se que também foram os árabes os primeiros a preparar o café como bebida.
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