Receita | Bolo tipo Panetone
O panetone é um alimento tradicional da época de Natal de origem milanesa, do norte da Itália. Supostamente, as origens deste bolo remontam ao Império Romano, quando os Romanos adoçavam um tipo de pão fermentado com mel. Desde o princípio do século passado que o panettone começou a ser produzido em Milão em grande escala para ser vendido no resto da Itália, tornando-se o doce de Natal oficial no país.
O panettone chegou à América Latina através dos emigrantes italianos que vieram para a Argentina e o Brasil e trouxeram a sua paixão por esta iguaria. O panettone deve ser apreciado com chocolate quenet ou com licor.
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