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Josiane Petrovics Dorta Pergunta: Olá, boa tarde!!!
Eu peguei a receita de vcs do molho de pita pois eu comi o pita na grecia quando estive la, mas eles nao quizeram me passar a receita e pela foto esta identico, mas quando eu fui fazer ao misturar o yougut com o pepino e a hotelã ele ficou muito liquido, parecia q tinha agua dentro, será q eu errei em alguma coisa?? ou tem algum secredinho q nao estou conseguindo fazer?? ou sera qualidade do yorgut?? comprei um yorgut normal da batavo, será por isso?? vcs me recomendam algum outro melhor??
Por favor adoraria que me respondenssem pois pretendo tentar fazer esse final de semana novamente….
Aguardo retorno
Obrigado!!
Eu peguei a receita de vcs do molho de pita pois eu comi o pita na grecia quando estive la, mas eles nao quizeram me passar a receita e pela foto esta identico, mas quando eu fui fazer ao misturar o yougut com o pepino e a hotelã ele ficou muito liquido, parecia q tinha agua dentro, será q eu errei em alguma coisa?? ou tem algum secredinho q nao estou conseguindo fazer?? ou sera qualidade do yorgut?? comprei um yorgut normal da batavo, será por isso?? vcs me recomendam algum outro melhor??
Por favor adoraria que me respondenssem pois pretendo tentar fazer esse final de semana novamente….
Aguardo retorno
Obrigado!!
NS Responde: Olá Josiane. Obrigado pela seu interesse na nossa receita. Também aprendi a fazer o molho com gregos, quando estudava no Reino Unido. Este molho é uma daquelas receitas que é preciso ir experimentando até conseguir obter o ponto certo. Pode ser que o iogurte fosse pouco espesso, este deve ser bem escorrido e ter uma consistência bem espessa. O pepino também deve ser bem escorrido, deve deixá-lo a escorrer num coador até que aparente estar quase seco. O azeite é a gosto mas não convem exagerar. Boa sorte!!
Pergunta feita no dia 26/10/2009 às 21:06
IMFranco Pergunta: Amigos, tudo bem ?
Indo direto ao assunto, gostaria de saber como conservar o café, já preparado ?
Obrigado por sua atenção.
Franco
Indo direto ao assunto, gostaria de saber como conservar o café, já preparado ?
Obrigado por sua atenção.
Franco
NS Responde: O café aquecido perde qualidade e fica com um travo desagradável. A melhor maneira de ter um bom café é, realmente, fazê-lo na hora. Na impossibilidade disso, deve conservá-lo num bom termo para que ele esteja quente na hora de servir e evitar, assim, o aquecimento.
Pergunta feita no dia 25/10/2009 às 20:46
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