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Receita | Filhós Tendidas
Filhós: Delícias de Natal
Ingredientes
3 ovos
3 laranjas
125 gr de margarina
½ dl de aguardente
raspa de 1 limão
canela
farinha
Preparação
Misture os ovos, o sumo das laranjas, a margarina derretida, o açúcar, aguardente, a raspa e uma pitada de canela. Depois de tudo bem incorporado, junte a farinha até obter uma massa que se possa tender. Sove bem a massa. Deixe descansar algumas horas e tenda com um rolo. Corte com o feitio desejado e frite. Polvilhe com canela e açúcar. Pode também regar com mel.
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