Receita | Rosca de Natal

A rosca de Natal é uma boa opção para um doce de Natal, especialmente para quem não gosta de doces de Natal com fruta cristalizada. Além disso, é bastante fácil de fazer e bastante económica.

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 medida de água
1/2 medida de óleo
4 ovos inteiros
1 gema 100 gr de fermento em tablete
1 kg de farinha de trigo

 

Preparação

Bata no liquidificador o leite condensado com a água, o óleo, os ovos e o fermento. Despeje numa tigela e junte aos poucos a farinha de trigo. Amasse até obter uma massa homogénea.

Modele a rosca, coloque-a numa assadeira untada, pincele com gema, faça cortes na primeira camada com a distância de cerca de dois dedos, enfeite com passas e frutos secos e asse em forno médio, por 20 minutos, aproximadamente.


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