- Banana empanada


Ingredientes:


  • Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)

  • Ovos batidos

  • Farinha de trigo

  • Farinha de rosca

  • Óleo de milho para fritar



Modo de Preparo:


  1. Descasque as bananas e tire os fios;

  2. Corte-as ao meio Passe na farinha de trigo e tire o excesso;

  3. Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso;

  4. Em seguida, passe na farinha de rosca;

  5. Frite em óleo não muito quente;

  6. Retire com um garfo e escorra em papel toalha;

  7. Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa.


 

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