- Lasanha de repolho light


Ingredientes:


  • 1 repolho grande;

  • 4 tomates;

  • 1 cebola;

  • 2 dentes de alho;

  • Pitadas de sal;

  • Pitadas de orégano;

  • Pitadas de pimenta-do-reino;

  • 400 gramas de carne moída;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • 1/2 maço de salsa;

  • 1/2 maço de cheiro-verde.



Modo de Preparo:


  1. Cozinhe o repolho, juntando o sal, a salsa e o cheiro-verde.

  2. Prepare o molho com 3 tomates, 1/2 cebola, 1 dente de alho, sal e 1 pitada de orégano.

  3. Em seguida refogue a carne com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho, 1/2 cebola e 1 tomate cozido.


 


Montagem:



  1. Unte um refratário médio com 1 colher de sopa de azeite.

  2. Espalhe o repolho e por cima junte a carne refogada.

  3. Em seguida faça mais uma camada de repolho, outra de molho de tomate e mais uma de repolho.

  4. Por fim ponha o resto da carne e sobre ela o que sobrou do molho de tomate.

  5. Salpique com pitadas de orégano e pimenta-do-reino.


 

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