- Panqueca integral colorida


Ingredientes:


  • 1 xíc e meia de leite

  • 1 xíc de farinha de trigo

  • 1/2 xíc de farinha de trigo integral

  • 2 ovos

  • 1/2 beterraba (se quiser roxa) OU 10 a 15 folhas de espinafre (verde)

  • 1 pitada de sal



Modo de Preparo:


  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, tem que ficar líquida a massa, se não fica ruim de espalhar pela frigideira.

  2. Unta a frigideira, coloca um pouco de massa, espalha e espera desgrudar dos lados.

  3. Vire do outro lado com uma espátula..

  4. O recheio fica por conta de vocês, na primeira eu fiz de carne moída e na segunda fiz com frango desfiado..

  5. É bem simples, mesmo!

  6. E rende muitas panquecas, então, no final você estará craque ))


 

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