- Peito de frango ao alho


Ingredientes:


  • 1/2 xíc. de salsinha picadinha

  • 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó

  • 2 dentes de alho

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal mais 1/2 xíc. para fritar os rolinhos de peito de frango

  • 3 pimentas vermelhas secas

  • 6 peitos de frango médios sem osso e sem pele

  • 150 g (1 pote) de Cream Cheese

  • 500 g de champignon limpos



Modo de Preparo:


  1. Corte os champignons em fatias médias.

  2. Refogue o alho em lâminas e fritar em óleo.

  3. Quando começarem a ficar dourado, acrescente os champignons.

  4. Coloque a salsinha, a pimenta seca e tempere com o caldo de frango em pó.

  5. Adicione sal e pimenta nos peitos de frango e recheie com Cream Cheese.

  6. Enrole os peitos e prenda com um palito.

  7. Frite em 1/2 xíc. de óleo bem quente até ficarem dourados e bastante cozidos. Sirva com os champignons.

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