- Licor de chocolate


Ingredientes:


  • 500 ml de alcool de cereais ou de cachaça

  • 250 grs de chocolate em pó ( não pode ser achocolatado)

  • 3 kg de açucar cristal

  • 4 litos e meio de água

  • 1 vidro de essência de baunilha



Modo de Preparo:


  1. Deixe o chocolate de molho no alcool ou na cachça, por 4 dias tampado.

  2. Após 4 dias, coloque a água e o açucar em uma panela e deixe ferver até engrossar um pouco.

  3. Quando estiver quase morno, coloque a baunilha, e o chocolate com o alcool ou a cachaça, mexa bem para misturar, filtrar ( em um pano ou filtro de café, e engarrafar... É muito saboros e simples.

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