- Creme de leite Sem Lactose


Ingredientes:


  • 6 colheres (de sopa) de leite de soja em pó

  • 2 gemas

  • 125 gramas de manteiga sem sal ou

  • creme vegetal

  • 125 gramas de gordura vegetal hidrogenada

  • ½ litro de água fervente



Modo de Preparo:


  1. Leve ao fogo a água, as gemas, o leite em pó e deixe ferver.

  2. No liquidificador coloque a manteiga e a gordura cortada em pedaços.

  3. Despeje a água com os outros ingredientes ainda quentes e bata por cerca de 4 minutos.


 


Dicas:



  1. Coloque em recipiente de vidro e deixe na geladeira por 24 horas.

  2. Utilize este creme de leite para qualquer preparação


 

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