- Provolone a milanesa


Ingredientes:


  • 1 ovo

  • Farinha de rosca

  • Tempero pronto Chuvisco;

  • Queijo provolone

  • Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão).



Modo de Preparo:


  1. Pegue o prato fundo quebre o ovo e misture a clara com a gema e tempere com o Chuvisco.

  2. Pegue outro prato, ponha a farinha de rosca, com uma tábua de carne pegue o queijo e corte ele em cubos

  3. Separe os cubo cortados e quando o óleo estiver bem quente, pegue o queijo, passe no ovo, depois passe na farinha de rosca e jogue com cuidado na frigideira, espere dourar e tire da frigideira.

  4. Repita esse procedimento até fritar todosos cubos de queijo que você cortou.


     

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