- Ovo de páscoa diet


Ingredientes:


  • 500 gr de chocolate Diet



Modo de Preparo:


  1. Deixe o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário alto.

  2. Leve em banho-maria e mexa com uma colher de pau até ficar com consistência homogênea.

  3. Despeje o chocolate sobre pedra de mármore e vá mexendo até que fique com temperatura fria.

  4. Despeje na fôrma apenas um pouco de chocolate derretido, deixando uma camada de chocolate bem fina.

  5. Segure a fôrma e raspe a superfície plana com uma espátula.

  6. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 5 a 10 minutos, com a cavidade voltada para cima.

  7. Retire a fôrma da geladeira e coloque mais chocolate, formando uma camada mais grossa.

  8. Faça novamente, retirando o excesso com a espátula.

  9. Cubra a fôrma com papel e leve-a novamente à geladeira, com a cavidade agora voltada para cima.

  10. Após 5 ou 10 minutos, verifique se o fundo está opaco ou esbranquiçado.

  11. Retire da geladeira. Para retirar o chocolate da fôrma, vire-a de cabeça para baixo sobre uma superfície lisa para que ele se desprenda.

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