- Bolo de fubá com leite de coco


Ingredientes:

 



  • 1 xícara de chá de leite de coco (200ml)

  • 2 ovos

  • 1 xícara de chá de fubá

  • 1/4 de xícara de chá de óleo

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó



Modo de Preparo:


  1. No liquidificador, misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea e adicione por último o fermento em pó.

  2. Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido e deixe assar até dourar ou se enfiar um garfo, ele sair limpo.

  3. Dica:

  4. Deixe para misturar o fermento manualmente, antes de colocar a massa para assar.

  5. E se quiser, misture o fermento em pó num pouquinho de leite.

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