- Bolo de geléia


Ingredientes:


  • 3 unidade(s) de ovo

  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga

  • 1 copo(s) de iogurte natural

  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar

  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

  • 1 xícara(s) (chá) de geléia de framboesa



Modo de Preparo:


  1. Bata as claras em neve e misture delicadamente os ingredientes restantes.

  2. Unte com a geléia uma fôrma refratária de buraco no meio de 26cm de diâmetro.

  3. Despeje a massa no refratário e leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta.

  4. Retire e desenforme ainda morno.


 


Obs.:



  1. Dê preferência a geléia sem pedaços de frutas e deixe-a por 2 horas no freezer antes de untar a fôrma.

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