- Bolo de Maçã Diet


Ingredientes:


  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó (Forno e fogão)

  • ¼ de xícara (chá) de água

  • 2 maçãs raladas sem casca em ralo grosso

  • 2 ovos grandes batidos ligeiramente

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 2 colheres (sopa) de margarina light

  • ½ xícara (chá) de uvas-passas

  • 1 colher (chá) de canela em pó



Modo de Preparo:


  1. Unte com margarina e enfarinhe uma fôrma pequena ou uma de Bolo Inglês.

  2. Não precisa bater esse bolo em batedeira. Bata todos os ingredientes na mão. Acrescente as uvas-passas e misture.

  3. Leve para assar em forno médio 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.


 


Dicas:



  1. Se preferir, poderá ralar as maçãs com casca.

  2. Poderá acrescentar na massa; nozes picadas, castanha do Pará ou avelãs.

  3. Depois de assado, polvilhe o bolo com canela em pó.


 

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