- Bolo de milho na lata no liquidificador


Ingredientes:


  • 1 lata de milho (sem o líquido)

  • 1 lata de leite (medida da lata de milho)

  • 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

  • 1 lata de flocão de milho

  • 1/2 lata de óleo de soja

  • 3 ovos inteiros

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • margarina e farinha de trigo para untar



Modo de Preparo:


  1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas

  2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo

  3. Preaqueça o forno

  4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído

  5. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado

  6. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes

  7. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio

  8. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos

  9. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto

  10. Espere esfriar totalmente para desenformar

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