- Bolo de Prestígio Cremoso Delicioso


Ingredientes:

Massa:



  • 4 ovos

  • 2 xícaras de chá de açúcar

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 5 colheres de chocolate em pó

  • 1 xícara de chá de água

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó


Calda:



  • vidro (200ml) de leite de coco

  • 2 medidas do vidro de água

  • 1 colher de (sopa) de açúcar


Recheio:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1 pacote de 100g de coco ralado

  • 1 vidro de 200ml de leite de coco

  • 1 colher de sopa rasa de amido de milho


Cobertura:



  • 200g de chocolate ao leite

  • 1 caixa de creme de leite



Modo de Preparo:

Massa:



  1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos, até virar um creme fofo e branco;

  2. Desligue a batedeira e agregue à mão a farinha, o chocolate, a água, o óleo e, por último, o fermento em pó;

  3. Coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.


Calda:



  1. Misture todos os ingredientes;

  2. Não precisa ir ao fogo.


Recheio:



  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.


Cobertura:



  1. Derreta o chocolate no micro-ondas, parando-o de 30 em 30 segundos, para mexer o chocolate, até que derreta por completo;

  2. Depois de derretido, acrescente o creme de leite, misture e cubra o bolo;

  3. Decore com raspas de chocolate e coco ralado.

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