- Como FAZER um BOLO muito FOFO, como você NUNCA viu!!




ESSE É O BOLO IDEAL!


Fazer os bolos ficarem altos, macios e fofos, nem sempre é fácil. Não são apenas os ingredientes, mas também seguir a receita passo a passo e cuidar de cada detalhe. Aqui vamos falar tudo o que você precisa saber para ter um bolo muito macio, mas também úmido.

Ingredientes:


  • 5 ovos

  • 200g de açúcar

  • 250g de farinha

  • 50 ml de água

  • 25 ml de azeite de oliva

  • 8g de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de café de extrato debaunilha

  • papel manteiga



Modo de Preparo:


  1. Preaquecer o forno a 180º , untar uma forma redonda e cobrir o fundo com um círculo de papel manteiga.

  2. Separar as gemas e bater as claras com uma pitada de sal. Quando se formarem picos suaves adicionar açúcar e continuar batendo até que se formem picos firmes. Esta é a parte mais importante, porque é o truque para o bolo ficar bem esponjoso.

  3. À parte, peneirar a farinha com o fermento em pó. Em outra tigela, bata as gemas com o azeite, água e baunilha. Incorporar a farinha e bater bem. Em seguida, acrescentar cuidadosamente as claras batidas.
    Colocar a massa na forma forrada e levar ao forno por 40 minutos. Após este tempo,  verificar se a superfície está firme. Se ainda não estiver, deixar mais 10 ou 15 minutos.
    Deixar esfriar um pouco e desenforme ... agora está pronto para decorar do jeito que você gosta!

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