- Pavê de Panetone


Ingredientes:


  • 1 panetone 500g fatiado (sua escolha com chocolate ou frutas)

  • ¾ de copo (150ml) de leite com açúcar

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 3 claras em neve

  • 2 caixa de morangos lavados e picados

  • 4 colheres (sopa) de açúcar


 


Creme de baunilha:



  • 1 lata de leite condensado

  • 2 copos (500ml) de leite integral

  • 3 gemas

  • 3 colheres (sopa) de maisena

  • Gotinhas de baunilha

  • 3/4 xícaras (chá) de creme de leite



Modo de Preparo:

Preparo do creme:



  1. Misture tudo e leve ao fogo médio mexendo até engrossar, se empelotar bata na batedeira ainda quente.

  2. Depois de frio adicione o creme de leite e bata na batedeira por 3 minutos.


Montagem:



  1. Faça uma camada de panetone umedecido no leite e o creme de baunilha, por cima jogue os morangos picados;

  2. Repita as camadas finalizando com uma camada de panetone.

  3. Misture as claras em neve, o açúcar e o creme de leite e cubra o pavê.

  4. Deixe no freezer por uma hora e sirva.

  5. Decore com morangos


 

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