- Pavê misto de biscoito de maisena


Ingredientes:


  • 1 pacote de biscoito de maisena branco

  • 1 pacote de biscoito de maisena de chocolate

  • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite

  • 3 colheres de toddy ou achocolatado


 


Creme Branco:



  • 1 lata de leite condensado 395g

  • 3 gemas de ovo peneiradas

  • 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)

  • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite


 


Creme Preto:



  • 1 lata de leite condensado 395g

  • 3 gemas de ovo peneiradas

  • 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)

  • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite

  • 3 colheres de toddy achocolatado


 


Creme de Chocolate para cobrir:



  • 1 lata de creme de leite 200g

  • 50g de chocolate ao leite.



Modo de Preparo:

Creme Banco:



  1. Coloque o leite e a maisena no liquidificador e bata por alguns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas

  2. Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela Reserve


 


Creme Preto:



  1. Coloque o leite, o toddy (achocolatado) e a maisena no liquidificador e bata por uns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas

  2. Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela Reserve


 


Montagem:



  1. Coloque uma camada de creme branco, molhe os biscoitos com o leite e com o toddy (achocolatado);

  2. Coloque em cima do creme intercalando entre um biscoito branco e um biscoito de chocolate;

  3. Coloque o creme preto e siga a diante, faça uma última camada de biscoito e reserve


 


Cobertura:



  1. Em uma vasinha plástica coloque o creme de leite e o chocolate ao leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem;

  2. Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem;

  3. Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem, jogue por cima da última camada de biscoito leve a geladeira e espere por uma hora ou até gelar

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