- Sobremesa de morangos


Ingredientes:

Creme de baunilha:



  • 1 litro de leite;

  • 1 lata de leite condensado;

  • 1 lata de creme de leite;

  • 6 colheres de amido de milho;

  • 1 colher de café de baunilha.


Mousse de chocolate meio amargo:



  • 1 litro de leite;

  • 1 lata de leite condensado;

  • 1 lata de creme de leite;

  • 6 colheres de amido de milho;

  • 5 colheres de chocolate em pó;

  • 200grs de chocolate meio amargo picado;

  • 1 copo de chantilly;

  • Morangos frescos.



Modo de Preparo:

Creme de Baunilha:



  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;

  2. Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar;

  3. Coloque numa vasilha(de preferência de vidro), cubra com filme plástico direto no creme, para não criar "crosta";

  4. Reserve.


 


Mousse de chocolate:



  1. Bater no liquidificado todos os ingrediente, menos o chocolate meio amargo e o chantilly;

  2. Leve ao fogo até engrossar.

  3. Depois do fogo desligado, coloque o chocolate meio amargo picado e misture bem até derreter e incorporar ao creme;

  4. Reserve;

  5. Depois que estiver bem frio, adicione o chantilly delicadamente.


 


Montagem:



  1. Numa vasilha de vidro, vá colocando camadas do creme de baunilha, morangos picados, mousse de chocolate, mais morangos;

  2. A última camada deve ser de mousse;

  3. Decore com morangos.


 

LEIA MAIS
carregando...