- Frango ao saco


Ingredientes:


  • 3 ovos

  • gotas de limão

  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • 1 sachê de caldo de frango

  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca

  • moída a gosto

  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca

  • sal a gosto

  • 300 g de peito de frango cortado em tiras

  • finas (+/- 1 peito de frango)



Modo de Preparo:


  1. Coloque num saco 3 ovos, gotas de limão, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 sachê de caldo de frango, 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto, ½ xícara (chá) de farinha de rosca, sal a gosto, 300 g de peito de frango cortado em tiras finas, amarre o saco e sacuda bem.

  2. Numa frigideira com bastante óleo quente coloque as tiras de peito de frango e frite até dourar.

  3. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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