- Frango Assado ao Leite


Ingredientes:


  • 6 sobrecoxas (se quiser utilizar coxas, também pode);

  • 2 ovos;

  • leite (o quanto baste para cobrir a metade do recipiente);

  • queijo ralado;

  • temperos.


 



Modo de Preparo:


  1. Tempere o frango a seu gosto (ex.: sal, alho, etc.), reserve;

  2. Bata bem os ovos e acrescente a eles o queijo ralado (reserve mais ou menos 2 collheres de sopa);

  3. Passe as sobrecoxas, uma a uma na mistura anterior e vá colocando-as em um prato refratário;

  4. Coloque o leite aos poucos em um canto do prato refratário (não por cima das sobrecoxas) até a metade do prato;

  5. Leve para assar em forno quente até ficar bem dourado (o forno deve estar pré-aquecido);

  6. Uns minutos antes de tirar o frango do forno, coloque o restante do queijo ralado por cima. Bom apetite!


   

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