- Peito de frango incrementado


Ingredientes:


  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1 dente de alho picado

  • 1 cebola picada

  • 1 tomate picado

  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubos

  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado



Modo de Preparo:


  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos.

  2. Junte o tomate, a azeitona, sal e pimenta.

  3. Acrescente o frango e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando.

  4. Junte o cheiro-verde e sirva em seguida.

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