- Receita de Molho branco


Ingredientes:


  • 2 xícaras de leite

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • sal, noz – moscada e pimenta do reino branca a gosto



Modo de Preparo:


  1. Ferva o leite

  2. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa

  3. bem até obter uma pasta homogênea

  4. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar

  5. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta

  6. Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

  7. Serve 4 pessoas

  8. Tempo de preparo: 40 Minutos

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