- Yakult feito em casa


Ingredientes:


  • 1 l de leite desnatado

  • 1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)

  • 1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura



Modo de Preparo:


  1. Levar o leite ao fogo

  2. Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo

  3. Deixe esfriar na própria panela em que ferveu

  4. Monitore a temperatura com o termômetro

  5. A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original

  6. Mexa um pouco e cubra a panela com uma pano e deixe em repouso por 1 dia

  7. Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto


 

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