- Cachorro Escondido


Ingredientes:


  • 1 unidade(s) receita de Pão de Mandioquinha

  • 10 unidade(s) salsichas

  • 20 unidade(s) fatias de mozarela

  • folhinhas de salsa

  • óleo para untar

  • 1 unidade(s) gema



Modo de Preparo:


  1. Abra a massa do pão com um rolo e corte quadrados de mais ou menos 10 cm de lado.

  2. Divida as salsichas ao meio e enrole-as nas fatias de mozarela.

  3. Coloque cada rolinho no centro de um quadrado da massa, adicione as folhinhas de salsa e enrole, pressionando as extremidades para fechar bem.

  4. Preaqueça o forno em temperatura moderada (180º C). Vá arrumando os enroladinhos numa assadeira untada com óleo.

  5. Bata ligeiramente a gema e pincele os enroladinhos com cuidado para não danifica-los. Leve para assar no forno já aquecido.

  6. Se sobrar massa, molde um pão no formato de sua preferência e asse-o junto com os enroladinhos.

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