- Empadinha doce trufada


Ingredientes:


  • 1/3 xícara de chá de manteiga sem sal

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo

  • 1 gema de ovo

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • Pitada de sal a gosto

  • 150 gramas de chocolate meio-amargo

  • 50 gramas de creme de leite fresco

  • 30 mls de brandy



Modo de Preparo:


  1. Numa vasilha misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e o açúcar.

  2. Misture tudo até obter uma massa homogênea.

  3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

  4. Abra a massa com ajuda de um rolo de macarrão até obter uma espessura de ½ cm.

  5. Guarde massa para fechar as empadas.

  6. Forre as forminhas com a massa, reserve em refrigeração.

  7. Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite e o brandy, misture bem batendo com a colher.

  8. Recheie as empadas com o chocolate, feche as empadas apertando a tampa. Polvilhe o açúcar.

  9. Asse em forno a 200º c por 15-20 minutos. Desenforme mornas e sirva.

LEIA MAIS
carregando...