- Pãezinhos de leite


Ingredientes:


  • 30 g de fermento biológico

  • 2 xícaras de chá de leite morno

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • 2 colheres de chá de sal

  • 6 a 7 xícaras de farinha de trigo

  • 1 gema para pincelar



Modo de Preparo:


  1. Em um recipiente dissolva o fermento no leite

  2. A seguir junte o açúcar a margarina e o sal

  3. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea

  4. Deixe descansar por 1 hora

  5. Amasse novamente

  6. Forme pãezinhos e deixe crescer novamente

  7. Pincele com gema e leve para assar em forno moderado à 180º até ficar bem dourado


 

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