- Pão com Frutas Secas


Ingredientes:

Massa:



  • 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

  • 3 unidade(s) de ovo

  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja

  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar

  • 1 colher(es) (café) de sal

  • 50 gr de fermento biológico fresco

  • 1 copo(s) de leite morno(a)

  • Recheio

  • 3 colher(es) (sopa) de margarina

  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja

  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar

  • quanto baste de uva passa

  • quanto baste de frutas secas


 


Cobertura:



  • 1 xícara(s) (chá) de leite

  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar

  • quanto baste de canela-da-china em pó

  • quanto baste de essência de baunilha



Modo de Preparo:

Massa:



  1. Dissolva o fermento no leite morno e em seguida, misture os demais ingredientes e deixe crescer por uma hora.

  2. A massa vai ficar levemente pegajosa, diferente da maioria dos pães.

  3. Polvilhe uma superfície lisa com farinha, divida a massa em duas partes;

  4. Abra uma delas com o rolo de macarrão e espalha-se o seguinte recheio.


 


Recheio:



  1. Enrole a massa como um rocambole e corte em rodelas de 1 centímetro.

  2. Faça o mesmo com a outra metade da massa.

  3. Unte uma forma e ir arrume as rodelas, uma do lado da outra, com uma das faces viradas para o fundo da forma.

  4. Caso necessário, faça outra camada de rodelas.

  5. Asse em forno moderado, até que o pão esteja dourado.

  6. Retire do forno e jogue por cima e às colheradas da seguinte mistura.


 


Cobertura:



  1. Depois de passar a cobertura, abaixe o forno e retorne o pão por mais uns 8 minutos e estará pronto para ser servido.

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