- Lasanha de bacalhau


Ingredientes:


  • 800g bacalhau limpo, cosido e cortado em pequenos pedaços

  • 2 cebolas médias picadas

  • 4 dentes de alho amassados

  • 4 tomates sem pele e sem caroços

  • ½ xícara de azeite

  • 100g de azeitona verde sem caroço

  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca

  • 1 colher de sopa de maizena

  • 1 pacote massa de lasanha pré cozida

  • 500g de mussarela

  • 500g de presunto

  • 150g de batata palha

  • 1 pacote de queijo parmesão ralado


 


Molho branco:



  • 3 colheres de sopa de margarina

  • 4 colheres de sopa farinha de trigo

  • 2 xícaras de chá de leite

  • 2 xícaras de chá creme de leite

  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

  • 1 pacote de massa de lasanha précosida

  • Sal a gosto

  • Noz moscada a gosto



Modo de Preparo:


  1. Primeiramente cozinhe o bacalhau e reserve

  2. Refogue no azeite o alho e a cebola, depois de dourados coloque obacalhau

  3. Deixe fritar por mais alguns minutos, coloque o tomate, a azeitona e a maizena misturada com a farinha de rosca, mexendo sempre até engrossar, reserve

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