- Chandelle cremoso


Ingredientes:


  • 1 litro de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 gema

  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 5 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1 lata de creme de leite


 



Modo de Preparo:


  1. Em uma panela coloque o leite (deixe reservado um copo pequeno de leite para dissolver o amido demilho), o leite condensado, a gema, o chocolate em pó;

  2. Leve ao fogo baixo acrescentando o amido de milho já dissolvido ao leite aos poucos mexendo sempre até obter um creme para que não empelotar;

  3. Retire do fogo deixe esfriar e acrescente o creme de leite, coloque-o em um recipiente adequado;

  4. Leve à geladeira por 2 horas e está pronto.


 


Dica:



  1. Se colocar chocolate derretido em vez de chocolate em pó, e depois de acrescentar o creme de leite bater com a batedeira uns três minutos fica idêntico ao chandelle mesmo!


 

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