- Ovo com Mousse de Maracujá


Ingredientes:


  • 1 pão de ló cortado em cubinhos (disponível nas nossas padarias)

  • 2 ovos de páscoa branco clássico(250g)

  • ½ envelope de gelatina incolor sem sabor

  • ¼ xícara (chá) de água

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • Suco de maracujá concentrado (a mesma medida da lata)


 


Umedecer o bolo:



  • ½ copo de leite integral frio

  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó


 


Decorar:



  • Polpa de 2 maracujás com sementes

  • Raspas de chocolate ao leite



Modo de Preparo:


  1. Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e deixe repousar por 5 minutos.

  2. Leve-a ao microondas por 30 segundos ou dissolva-a em banho-maria.

  3. No liquidificador, bata o creme de leite, o suco de maracujá, o leite condensado e a gelatina dissolvida.

  4. Espalhe uma porção da mousse no fundo de cada casca de ovo de Páscoa, disponha cubinhos de pão de ló umedecidos ligeiramente com a calda e coloque mais um pouco de mousse.

  5. Repita o processo com mais uma camada de pão de ló e termine com uma camada de mousse.

  6. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.

  7. Sirva as porções decoradas com a polpa de maracujá, sementes e raspas de chocolate ao leite.

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