- Ovo de Páscoa Recheado com Olho de Sogra


Ingredientes:


  • 1kg de chocolate meio amargo

  • 2 formas em formato de ovo de 1Kg


 


Recheio:



  • 1 lata de leite condensado

  • 200g de coco ralado em flocos

  • Ameixa preta picada, a gosto

  • Modo de fazer:

  • Leve o leite condensado e o coco ralado ao fogo, mexendo sempre, até que comece a endurecer.

  • Retire do fogo e acrescente a ameixa. Espere esfriar.



Modo de Preparo:


  1. Derreta o chocolate meio amargo e espalhe sobre a forma em formato de ovo.

  2. Leve à geladeira para secar. Repita a operação.

  3. Coloque metade do recheio em cada ovo, deixando um espaço livre de 1 centímetro de borda.

  4. Com o chocolate cubra a superfície. Volte à geladeira até que os fundos das fôrmas estejam opacos. Desenforme. Derreta um pouco do chocolate e cole as metades dos ovos.

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