- Brigadeiro napolitano


Ingredientes:

Creme de chocolate branco:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 3 colheres (sopa) de leite em pó

  • 1/2 lata de creme de leite

  • 200g de chocolate branco picado


 


Creme de morango:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango

  • 2 potes de iogurte tipo Danoninho® (90g)


 


Creme de chocolate:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1/2 lata de creme de leite

  • Chocolate granulado para polvilhar



Modo de Preparo:


  1. Para o creme de chocolate branco em uma panela, coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.

  2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e o chocolate picado e misture bem.

  3. Coloque em um refratário pequen e reserve.

  4. Para o creme de morango, em outra panela, coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.

  5. Retire do fogo, acrescente o iogurte, misture bem, espalhe sobre o creme de chocolate branco na travessa e reserve.

  6. Para o creme de chocolate, em uma outra panela, coloque os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a soltar da panela.

  7. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

  8. Coloque sobre o creme de morango na travessa, polvilhe com granulado, leve à geladeira por 3 horas e sirva.


 

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