- Caçarola Italiana


Ingredientes:


  • 1/2 litro de leite

  • 6 ovos

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • 6 colheres (sopa) de queijo ralado

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1/2 xícara (chá) de água



Modo de Preparo:

Massa:



  1. No copo do liquidificador coloque os ovos um a um, açúcar e queijo ou coco ralado.

  2. Bata.

  3. Desligue.

  4. Adicione a farinha e torne a bater.

  5. Coloque na assadeira caramelada.

  6. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 a 45 minutos em banho-maria.

  7. Desenforme.

  8. Calda

  9. Em uma panela coloque o açúcar e a água.

  10. Ferva em fogo alto por aproximadamente 10 minutos.

  11. Coloque a calda em uma assadeira redonda de buraco no centro.

  12. Reserve.

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