- Pavê de Natal especial


Ingredientes:

1 pacote de bolacha de maisena
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas
Essência de baunilha
1 panetone de 500 g (cortado em pequenos pedaços)
2 litros de sorvete da sua preferência



Modo de Preparo:

CREME BRANCO:

1. Adicione as 2 colheres de maisena no leite e mexa até dissolver
2. Em uma panela junte o leite, o leite condensado, as 3 gemas e mexa bem até a gemas ficarem bem dissolvida
3. Leve ao fogo médio e mexa bem, até ficar numa consistência parecida com a de um mingau
4. Leve o creme para a geladeira durante umas 2 horas

MONTAGEM DO PAVÊ:

1. Umedeça as bolachas de maisena 1 copo de leite com 1 colher de açúcar e algumas gotas de essência de baunilha
2. Feito isso distribua as bolachas em um recipiente médio, cubra com uma camada de sorvete, cubra o sorvete com pequenos pedaços de panetone, cubra com o creme branco e leve ao freezer até a hora que for consumir
3. Mantenha o pavê sempre dentro do freezer para o sorvete não derreter

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