- Quindim rápido


Ingredientes:


  • 2 vidros de leite de coco

  • 3 xícaras de açúcar

  • 120 g de margarina derretida

  • 100 g de coco ralado

  • 16 gemas peneiradas



Modo de Preparo:


  1. Misture todos os ingredientes num recipiente mexendo com uma colher de pau.

  2. Em seguida, unte as fôrmas próprias para quindim (são encontradas em lojas de artigos domésticos) com manteiga e açúcar deixando um pouco do açúcar no fundo.

  3. Despeje a mistura nas forminhas e leve para assar em forno a 200 ºC por mais ou menos 15 minutos.

  4. Quando estiver bem mais moreninho, retire.

  5. Espere esfriar, desenforme os quindins e guarde-os na geladeira.

LEIA MAIS
carregando...