- Receita de pavê sonho de valsa


Ingredientes:

1ª Camada:



  • 1 lata de leite condensado;

  • 3 gemas;

  • 2 colheres (sopa) de maisena;

  • 1 lata de creme de leite;

  • 2 medidas da lata de leite condensado com leite.


2ª Camada



  • 15 bombons sonho de valsa;

  • 200g de ameixa preta em calda (sem sementes).


3ª Camada



  • 6 colheres de açúcar;

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;

  • ½ litro de leite;

  • 2 colheres (sopa) de maisena.


4ª Camada



  • 6 colheres (sopa) de açúcar;

  • 3 claras em neve;

  • 1 lata de creme de leite.



Modo de Preparo:

1ª Camada:



  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e leve ao fogo até virar um creme;

  2. Despeje num pirex.


2ª Camada:



  1. Pique os bombons e as ameixas e coloque sobre o creme.


3ª Camada:



  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até virar um creme;

  2. Cubra a segunda camada.


4ª Camada:



  1. Prepare um suspiro bem firme, com a clara e o açúcar. Acrescente o creme de leite gelado e sem soro mexendo sem bater;

  2. Cubra a 3ª camada, e leve a geladeira até estar completamente gelada (de véspera).

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