- Rocambole prestígio


Ingredientes:

Massa:



  • 2 xícaras (chá) de leite em pó;

  • 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó;

  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado.


Recheio:



  • 100 g de coco ralado desidratado;

  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa.



Modo de Preparo:

Recheio:



  1. Em uma panela leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo até que a mistura se solte do fundo da panela;

  2. Deixe esfriar e reserve.


Massa:



  1. Misture o leite e o achocolatado em pó;

  2. Acrescente o leite condensado, aos poucos, até obter uma mistura que não grude nas mãos, com uma massa de modelar;

  3. Abra-a com o auxílio de um rolo entre duas folhas de papel-alumínio ou em mesa polvilhada com leite em pó;

  4. Coloque o recheio reservado sobre a massa, espalhando bem;

  5. Enrole como rocambole, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas;

  6. Corte em fatias e sirva.

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